とりあえず昼から焼肉もなんなので
松坂の名店和田金直営のレストラン翠松閣へ入った。http://rp.gnavi.co.jp/sb/3005449/
使用している牛肉はすべて和田金から卸された松坂牛との事。
まず素の松坂牛を味わうため、
・牛肉の網焼き
そしてめずらしいので、
・ハンバーグ（松坂牛）
を注文。
感想を書く前に私はまず松坂氏に謝罪しなければならない。
怪物松坂も所詮名ばかりで、過去はいざ知らず今は有名無実な
一ブランド牛に過ぎないと心の底で思っていた。
肉は適度な刺しが入ったヒレ肉、見た目はまあ普通にうまそうな肉
網にのせ、若干レア目で引き上げ口へ運ぶ。
一枚の肉は一噛みすると二枚へ、二噛みすると四枚へとさながら細胞分裂
のように、まるで無抵抗に口の中に広がってゆく。
嫁曰く、「この肉汁は食したことがないタイプね。」
うわさに聞く口に残らない油という奴か。。。。
多くは語るまい。ただ、ただ、一言云いたい。
「生まれてくれてありがとう。」 （ToT)
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